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Besondere Zucker
D(+) GALACTOSE
Bei Galactose handelt es sich um ein Lebensmittel, das in natürlicher Form in verschiedenen Nahrungsmitteln enthalten ist (vor allem in Milchprodukten, in geringeren Mengen aber auch in Hülsenfrüchten, Obst und Gemüse).
D-TAGATOSE
D-Tagatose ist ein Monosaccharid (Einfachzucker) und wird aus Galaktose gewonnen.
INOSIT
Inositol ist eine vitaminähnliche Substanz und wird durch Hydrolyse von Phytinsäure gewonnen.
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